冬のバーベキュー!寒さに負けず楽しむコツは?BBQ

BBQといえば暑い季節にやることが多いですよね!

でも最近、『ウインターバーベキュー』というのが流行ってきているんです。

寒いのにBBQ?と思うかもしれませんが、冬ならではの醍醐味が沢山あり、しっかりと準備をすれば初心者さんでも楽しむことが出来ます。

「寒さは苦手……」「どんな用意をすればいいかわからない……」

そんな人でも楽しめる冬のBBQの魅力をポイント別にご紹介します!

冬にバーベキューのおすすめのメニュー

冬のBBQには鍋料理がおすすめです。卓上コンロを使用すれば、様々な料理が作れます。魚は冬に旬を迎えるものも多いので、海鮮鍋はいかがでしょうか?

代表的なものではブリやタラ、毛蟹などが鍋の具材として人気です。

鮭を入れた石狩鍋や、シンプルな水炊き…皆さんはどんな鍋が好きですか?

ほかにも、スープやチーズフォンデュなどは大人数で食べるのにぴったり。暖かい鍋を囲めば寒さを忘れて会話も弾むこと間違いなしです!

冬のバーベキューにお勧めのホットドリンク♪

夏はビールで乾杯!が定番ですが、冬は少し寒い…そんな時にはホットドリンク。種類も豊富で体の芯から温まります。

ホットワインは本場ドイツでも冬の定番ドリンク。

ワインを温めてショウガと蜂蜜を入れるだけで作れますし、より本格的に作りたい方には、ホットワイン用のスパイスも市販されています。

美容や健康にも効果があると言われています。

お酒が飲めない人やお子様にはホットチョコレート。ココアよりも甘くて濃厚な味わいが特徴です。温めた牛乳にチョコレートを入れたら完成!

チョコシロップやシナモン、ミントなど、お好みに合わせてトッピングを楽しめるのも魅力的で、個人的にはマシュマロを入れると甘さが増して美味しくなるのでぜひやってみてください。

お好きなホットドリンクを片手に、冬のBBQを満喫しましょう!

冬のバーベキューの注意!防寒対策はしっかり準備しよう

夏とは違い、冬はどんな服装をすればいいか悩みますよね。

季節は変わってもBBQはアウトドア。

動きやすく、汚れの目立たない恰好をしましょう。白い服、スカート、ヒールなどは避けた方が無難です。また、卓上コンロなどで火を使うことを想定すると、マフラーや過度な装飾のついた服もやめておいた方が安全です。

ニット帽やムートンブーツなどがおすすめ。ただし、ニット系の素材は匂い移りしやすいので、気になる人は厚手のパーカーなどを羽織った方がいいと思います。

服装に加えて、北国出身者の私がとっておきの防寒対策をご教示します!

靴の中にカイロ

足元が冷える、という方は多いと思います。
出かける3,40分前に靴の中にカイロを入れて、出かける前に取り出せば靴の中が暖かく、体全体の冷えを防いでくれます。

ネックウォーマー、手袋

実は、重ね着をするより首元と手首足首を温めたほうが体温の低下を防ぐことが出来ます。ネックウォーマーやアームウォーマー、指先が出るタイプの手袋などは食事の邪魔になりません。タートルネックなどを着るのもいいですね!

マスク

食事中は外すことになりますが、移動や準備の際にはマスクをつけるのがいいと思います。
乾燥・風邪予防にもなり、意外と顔を冷気から守ってくれる有能なアイテムです!

外より中を温める

アウターを重ねるよりも、タイツやヒートテックなど、肌に密着する部分の服を温かい素材にしましょう。
裏起毛やファー素材などは暖かさが保たれます。

足元を温めるアイテム

BBQ中、小型のストーブを置いたり、ブランケットを使用すると下半身の冷えを防ぐことが出来ます。
ちなみに、ブーツは素材によって通気性が悪かったり足先を締め付ける形状のものがあり、逆に足を冷やしてしまうことがあるので注意してください。

インスタ映えにもおすすめ!「スモア」ってなに?

若い方を中心に、インスタをやっている人も多いのではないでしょうか?

冬のBBQで写真映えもする美味しいメニューなら、アメリカのキャンプの定番メニュー、「スモア」!

BBQの時にマシュマロを焼く方がいると思いますが、スモアは焼きマシュマロに少し手を加えたスイーツです。

焼いたマシュマロとチョコレートをクラッカーで挟んで作ります。私も作ってみたのですが、一緒にフルーツやホイップを挟んだり、クラッカーの代わりにパンを使っても美味しかったです!見た目もお洒落で可愛く、スイーツ好きにもおすすめの一品です。

ここまで、冬のBBQの楽しみ方をいくつか紹介しましたが、参考になりましたか?

虫が少ない、日焼けをしないなどのメリットもあり、冬ならではの魅力があるウインターバーベキュー。皆さんもぜひやってみてください♪

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